kuliner

Tak sedikit warga yang pindah profesi, karena selain proses produksi yang lama, gula yang dihasilkan juga tak begitu banyak.

Salah satu yang menjadi jujukan wisatawan untuk menikmati kuliner tiwul yakni rumah makan yang berada di Kelurahan Sedeng, Kecamatan/Kabupaten Pacitan.

Nasi tiwul disajikan dengan urap, sambal dan ikan laut segar. Baik nasi tiwul, urap, sambal maupun ikan laut segar disajikan di atas nampan berukuran sedang.

"Kala itu orang - orang Belanda kedinginan lalu ingin minum bir yang bisa membuat hangat. Tapi Pakubuwono tidak mau karena bir memabukkan," ungkap Arif.

Dengan tangan terampil, tiga siswi SMK 1 Pemda Ponorogo mengubah bonggol pisang menjadi kue martabak manis.

Hampir seperempat abad atau 25 tahun tetap setia berjualan kue tradisional berbentuk bulat dan memiliki perpaduan rasa manis dan gurih itu.

"Bubur suro sudah menjadi tradisi makanan ketika masuk pada bulan Muharram atau bulan suro," kata Sukarmi (51) salah satu warga Desa Sumbersuko.

Bupati Ipong juga mengajak warganya untuk mengurangi konsumsi beras, karena terlalu banyak makan karbohidrat dinilainya kurang baik.