Midtown Residence Surabaya

Rawon iga raksasa digadang-gadang berbobot hampir 9 kilogram. Dimasak hampir 5 jam dengan suhu rendah, menjadikan menu ini berkelas dengan rasa yang mewah.

"Saya pakai saus tomat, saus sambal, terigu, kopi, dan kunyit. Terigu untuk warna putih agar lebih empuk, warnanya (juga) soft," ujar Amat.

Pengunjung Midtown Residence Surabaya bisa menulis langsung di bantal berdesain menarik yang sudah disediakan untuk menyalurkan pesan bermakna bagi terkasih.