jatimnow.com – Pergerakan harga sejumlah kebutuhan pokok masyarakat di wilayah Jawa Timur terpantau bervariasi pada awal Oktober 2026. Berdasarkan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Jawa Timur, komoditas pangan utama seperti beras, minyak goreng, telur ayam, hingga daging-dagingan menunjukkan tingkat stabilitas yang relatif terjaga dengan dinamika pasokan yang memengaruhi harga di pasaran.
Secara umum, harga komoditas beras di pasar tradisional wilayah Jawa Timur berada pada level yang stabil. Beras kualitas medium rata-rata dibanderol sekitar Rp12.800 hingga Rp13.200 per kilogram, sedangkan beras premium berkisar di angka Rp14.900 hingga Rp15.400 per kilogram. Kondisi pasokan dari sentra-sentra produksi lokal Jawa Timur yang melimpah dinilai menjadi faktor pendukung utama terjaganya harga pasaran beras dalam rentang yang wajar.
Sementara itu, untuk komoditas minyak goreng, pergerakan harga cenderung dinamis. Minyak goreng kemasan sederhana dipasarkan pada rata-rata Rp16.500 hingga Rp17.000 per liter, sementara minyak goreng curah berada di kisaran Rp15.500 per liter. Distribusi yang lancar dari produsen ke pedagang eceran berhasil menekan tingkat fluktuasi harga di tingkat konsumen.
Baca juga: Prakirakaan Cuaca Provinsi Jawa Timur Hari Ini: Didominasi Cerah Hingga Berawan
Pada sektor peternakan, harga telur ayam ras menunjukkan dinamika yang dinamis di tingkat pedagang eceran, dengan harga rata-rata bergerak di kisaran Rp27.000 hingga Rp28.500 per kilogram. Penyesuaian harga telur ayam dipengaruhi oleh faktor biaya pakan ternak serta pola permintaan harian masyarakat.
Di sisi lain, komoditas daging ayam ras mencatatkan stabilitas pada kisaran harga Rp34.000 hingga Rp36.000 per kilogram. Adapun komoditas daging sapi segar kualitas I tetap menjadi komoditas paling stabil namun bernilai tinggi, yakni bertahan di kisaran Rp115.000 hingga Rp120.000 per kilogram. Pola konsumsi daging sapi yang relatif konstan dinilai menjaga pergerakan harga komoditas ini tetap terkendali.
Baca juga: Simak! Inilah Update Harga Sembako di Jawa Timur Hari Ini
Pemerintah Provinsi Jawa Timur terus melakukan pemantauan harga secara langsung melalui platform Siskaperbapo untuk mengantisipasi potensi lonjakan harga serta menjaga daya beli masyarakat di seluruh kabupaten/kota.