jatimnow.com - Persaingan pasar kuliner Ramadan di Sidoarjo mulai memanas. Hotel NEO Waru Sidoarjo merespons tren tersebut dengan meluncurkan program "Selera Nusantara", sebuah konsep buffet buka puasa yang menjanjikan rotasi menu dari berbagai penjuru daerah di Indonesia setiap harinya.
Langkah korporasi ini bertujuan memberikan variasi tanpa batas bagi masyarakat agar tidak bosan dengan pilihan takjil yang monoton.
Dalam peluncurannya pada Kamis (12/2), manajemen hotel menegaskan bahwa pengalaman kuliner kali ini mencakup hidangan autentik mulai dari Rawon Jawa, Nasi Padang, Coto Makassar, hingga Ayam Betutu khas Bali.
Baca juga: Waspada! Konsumsi Gorengan saat Puasa Bisa Gagalkan Kerja Obat, Ini Kata Ahli
Hotel Manager NEO Waru Sidoarjo, Nisrina Mardani, memproyeksikan adanya peningkatan volume pengunjung yang signifikan dibandingkan tahun lalu.
Strategi rotasi menu harian menjadi senjata utama untuk menarik loyalitas tamu kelompok maupun korporasi.
"Kami ingin menyajikan suasana berbuka yang lebih dinamis. Melalui variasi menu dari berbagai daerah, kami optimistis jumlah kunjungan tahun ini akan tumbuh pesat," ujar Nisrina.
Head Chef NEO Waru Sidoarjo, Hanny Komala, memastikan bahwa kualitas rasa tetap menjadi prioritas meski jenis masakan yang disajikan sangat kontras setiap harinya.
Baca juga: Melihat Aktivitas Ibadah Warga Binaan Lapas Malang di Bulan Ramadan
Selain menu lokal, ia tetap menyertakan hidangan Timur Tengah seperti Nasi Kebuli dan Chicken Tandoori sebagai pelengkap wajib nuansa Ramadan.
Guna memenangkan ceruk pasar kelompok besar, hotel ini menawarkan skema promo "Beli 10 Gratis 1". Program Iftar Selera Nusantara ini dijadwalkan berlangsung mulai 19 Februari hingga 19 Maret 2026 di Noodles Now Restaurant.
Pengalaman berbuka puasa di hotel ini dirancang agar tidak sekadar menjadi urusan perut, karena manajemen telah menyiapkan berbagai nilai tambah guna memanjakan para pengunjung.
Atmosfer hangat akan semakin terasa dengan kehadiran penampilan live music yang siap menghibur tamu setiap harinya.
Baca juga: Operasi Pasar Murah Ramadan Diskoperindag Lamongan Diserbu Warga
Selain itu, tersedia fasilitas photobooth bertema Ramadan Nusantara bagi mereka yang ingin mengabadikan momen interaktif bersama kerabat.
Sebagai pelengkap, pihak hotel juga menawarkan insentif menarik berupa pengundian merchandise harian, bahkan menyiapkan satu unit sepeda sebagai hadiah utama bagi tamu yang beruntung di akhir periode.
Sinergi antara keberagaman menu dan insentif hadiah ini diharapkan mampu menjadikan Hotel NEO Waru sebagai salah satu destinasi utama berbuka puasa di perbatasan Surabaya-Sidoarjo.